Hướng dẫn cách làm sinh tố đá bịch cà phê cho mùa hè

Chúng ta thường quen với việc pha cà phê để uống, mà không biết rằng làm sinh tố cà phê cũng là 1 trong những cách chế biến độc đáo, thơm ngon; vậy cách làm sinh tố đá bịch cà phê là gì?
Cà phê là nguyên liệu giải khát khá quen thuộc đối với chúng ta. Tuy nhiên, thông thường, chúng ta chỉ dùng cà phê để pha uống, thỉnh thoảng kết hợp thêm đường, thêm sữa để tăng vị ngọt. Trong khi đó, với nguyên liệu nói trên, có thể sáng tạo để làm sinh tố mát lạnh cho mùa hè. Dưới đây là cách làm sinh tố đá bịch cà phê mà bạn có thể tham khảo.
Sinh tố cà phê là gì?
Tương tự như những loại sinh tố thông thường, sinh tố cà phê là sự hòa quyện của các nguyên liệu như cà phê nguyên chất, sữa, đá,... được xay nhuyễn.
Thông thường, người ta sẽ kết hợp cà phê với 1 loại trái cây nào đó để làm nên cà phê sinh tố đúng điệu. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đọc cách làm sinh tố cà phê và chuối. Thức uống này là sự hòa quyện tinh tế, thơm ngon của vị đắng, ngọt, bùi, mang tới những trải nghiệm vô cùng độc đáo, thú vị cho người thưởng thức.
Cách làm sinh tố đá bịch cà phê mà bạn nên biết
Để làm sinh tố cà phê, trước tiên hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

• Bột cà phê đen
• Sữa tươi
• Đường cát
• Quả chuối chín
• Đá viên hoặc đá bào xay

Các dụng cụ cần chuẩn bị kèm thêm bao gồm:

• Dụng cụ xay sinh tố
• Dao
• Máy xay sinh tố
• Thớt
• Phin pha cà phê
• Bì bóng

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu, dụng cụ như trên, hãy bắt tay ngay vào thực hiện các bước dưới đây nhé.
Bước 1: Pha cà phê bằng phin
Có lẽ công đoạn này đã quá quen thuộc, đơn giản dành cho những ai thường tự pha cà phê để uống. Bạn hãy cho khoảng 5 thìa bột cà phê đen vào phin. Đổ khoảng 30ml nước sôi vào phin, chờ cho tới khi nước nóng thấm đều vào bột cà phê thì đậy nắp lại. Chờ phin ủ trong khoảng 5 phút hoặc hơn. Rót tiếp nước ấm khoảng 80 độ vào phin và tiếp tục chờ cho tới khi cà phê đạt chuẩn hương vị để sử dụng.
Bước 2: Xay hỗn hợp cà phê và chuối chín
​

​Lột vỏ chuối, cắt lát nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố. Cho tiếp nguyên liệu sữa tươi vào, xay cho tới khi tạo ra hỗn hợp sánh mịn, hấp dẫn, thơm ngon.
Sử dụng cà phê đã pha sẵn ở bước 1, cho vào hỗn hợp chuối, sữa xay sẵn. Cho thêm 1 vài nguyên liệu như cà phê, đường cát, đá viên cho tới khi thu được hỗn hợp nhuyễn. Như vậy là bạn đã cơ bản hoàn thành ly sinh tố cà phê mát lạnh cho mùa hè này rồi.
Bước 3: Cho sinh tố vào bì nilon
Lấy sinh tố ra và cho vào bì nilon có thể tích phù hợp. Sau đó, cột chặt bì lại, cho vào tủ lạnh. Bạn nên sử dụng bì bóng nhỏ, như vậy khi ăn sẽ tiện hơn, thời gian làm đông cũng khá nhanh chóng.
Bước 4: Cho bì nilon vào tủ lạnh
Cho bì nilon vào tủ lạnh trong khoảng từ 3 đến 4 giờ và bạn có thể sẵn sàng thưởng thức.
Như vậy, với chỉ khoảng 20 phút, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ngay món sinh tố cà phê ngay tại nhà, mà lại không quá tốn kém chi phí. Những ngày hè nóng bức đang tới gần, đừng quên vào bếp ngay và chế biến nên những ly sinh tố mát ngọt cho gia đình.

​Hi vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn biết cách làm sinh tố đá bịch cà phê siêu dễ mà lại tiết kiệm thời gian, chi phí. Trong những ngày hè nóng bức như thế này, được thưởng thức sinh tố mát lạnh cà phê chắc hẳn sẽ là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
Xem thêm:  Hướng dẫn cách nhuộm tóc bằng bã cà phê và dầu xả
​